• Jesse van der Velde | Annemieke de Kroon De snelle superfood chef

  80 heerlijke, gezonde recepten voor elk moment van de dag

  Vervolg op Superfoodrecepten Na het succes van hun bestseller Superfoodrecepten (2013) hebben Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon opnieuw de handen ineen geslagen. Want er is veel meer bewezen over de positieve werking van superfoods dan over het algemeen bekend is. In het eerste deel van dit boek doet Jesse van der Velde dit helder uit de doeken. Die kennis kun je vervolgens in de praktijk brengen met overheerlijke, gemakkelijke recepten van Annemieke. Ditmaal niet alleen met de exotische...

  Non-fictie

  Nederlands | 96 pagina's (ePub, 44 MB) | Spectrum, Houten | 2015

  E-book

• Amber Albarda Gezond feesten

  Feest jezelf mooi, slank en gelukkig Amber Albarda presenteert in dit fraai uitgevoerde, gebonden kookboek een ruime verzameling gezonde recepten voor de verschillende feestmomenten van het jaar. Van een uitbundige nieuwjaarsreceptie tot een intiem Valentijnsdinertje, van een gezellige paasbrunch naar een lief Moederdagontbijtje, en van speculaas tijdens pakjesavond tot een fantastisch kerstdiner. Gezond Feesten geeft schuldvrije en smaakvolle alternatieven voor de jaarlijkse feestdagen: zonder...

  Non-fictie

  Nederlands | 168 pagina's (ePub2, 71 MB) | Spectrum, Houten | 2015

  E-book

• Bart van Olphen Het Nederlands viskookboek

  verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen

  Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Bart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere en verantwoord gevangen Nederlandse vis. Hij vist met zeebaarsvissers op de Noordzee, kookt mosselen in Oosterscheldewater, maakt garnalensoep op het Wad, organiseert een eetfeest in de oesterputten van Yerseke, rookt IJsselmeerbrasem in Hindeloopen en duikt met chef-kok Alain Caron de keuken in voor zijn beroemde tong met twee sauzen. Het Nederlands viskookboek biedt een totaalbeleving van...

  Non-fictie

  Nederlands | 321 pagina's (ePub3, 154 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

  E-book

• Kathy Mathys Smaak

  een bitterzoete verkenning

  Smaak, wat is dat? Proeven is een lichamelijke daad, het zinderende spel der zintuigen. Maar er is meer: wanneer we eten doen onze geest, onze herinneringen, verlangens en verwachtingen mee. In dit boek gaat journaliste Kathy Mathys op zoek naar de betekenis van smaak. Wat is de smaak van de kindertijd, van de liefde? Kun je heimwee hebben naar smaken die je nooit hebt geproefd? Welke rol spelen tastzin, geur en zicht bij het eten? De antwoorden vindt Mathys in de kunst, de literatuur, de wetenschap,...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub, 1,5 MB | De Bezige Bij, Antwerpen | 2015

  E-book

• Felix Wilbrink Familie recepten

  Hoe maakte je ook alweer die kippensoep van Oma? Of die geurige stoofpeertjes met kaneel? En niet te vergeten de oer-Hollandse ossenstaartsoep. Felix Wilbrink’s Familierecepten staat vol favoriete klassieke recepten uit de Hollandse keuken die zijn overgegaan van oud op jong. Vele traditionele Nederlandse gerechten passeren de revue: van een degelijke gehaktbal en zelfgemaakte kalfsragoût tot broodpudding en authentieke huzarensalade. Ook geeft hij recepten voor klassieke sauzen als Beurre Blanc...

  Non-fictie

  Nederlands | 245 pagina's (ePub2, 0,5 MB) | Bertram + de Leeuw Uitgevers, Haarlem | 2015

  E-book

• Mari Maris Groentebijbel

  van aardappelpuree tot zuringsoufflé

  Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten. Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante...

  Non-fictie

  Nederlands | 527 pagina's (ePub2, 15 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

  E-book

• Rutger van den Broek Bakbijbel

  Rutger bakt van A tot Z

  Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3, 71 MB | Carrera, Amsterdam | 2015

  E-book

• Herman den Blijker | Jaap van Rijn Vlees

  Dit e-book is niet geschikt voor zwart/wit e-readers Vlees, mits goed en diervriendelijk: Herman den Blijker is er dol op. In zijn nieuwe kookboek Vlees! leert hij ons alles over rund- en kalfsvlees. Van rood of gegaard vlees tot orgaanvlees, Herman den Blijker weet er een heerlijk gerecht bij. En ook alle technieken en bereidingen komen aan bod, van bakken en stoven tot rijpen, evenals aankoop- en bewaaradvies. Met dit kookboek weet je altijd wat voor vlees je in de kuip hebt, en vooral: hoe je...

  Non-fictie

  Nederlands | 402 pagina's (ePub3, 48 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Rens Kroes Powerfood

  pure recepten van Rens Kroes voor een happy & healthy lifestyle

  Praktisch receptenboek van Rens Kroes In Powerfood presenteert Rens haar favoriete recepten met verantwoorde ingrediënten voor een happy en healthy lifestyle. Zoals de talloze lezers van haar columns en blogs wel weten, staat bij Rens Kroes het genieten van het leven centraal. Een avondje feesten of een lekker stuk taart maakt je happy en is dus bijna een must! Zeker als je zelf een gezonde variant hebt gebakken.  Gezond verwennen Verwen jezelf met de juiste voeding! In Powerfood vind je deze...

  Non-fictie

  Nederlands | 175 pagina's (ePub2, 75 MB) | Van Holkema & Warendorf, Houten | 2014

  E-book

• Carola van Bemmelen 100% suikervrij

  naar jouw natuurlijke gewicht; slanker in 30 dagen

  Slanker in vier weken Hoewel de Sugarchallenge géén dieet is, beginnen mensen vaak met een suikervrije leefstijl in de hoop een paar kilo's kwijt te raken. Daarom maakten Carola van Bemmelen en Sharon Numan een Sugarchallenge-afslankspecial. In deze handzame gids staan alle do's en don'ts voor iedereen die graag een gezond gewicht wil bereiken zónder dieet, maar door lekker eten volgens de Sugarchallenge-lifestyle! Ontdek in vier weken wat een suikervrije leefstijl je kan brengen en geniet...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 9,5 MB | Spectrum, Houten | 2014

  E-book

• Carola van Bemmelen 100% suikervrij basiskookboek

  100% suikervrije recepten 100% suikervrij basiskookboek is hét praktische antwoord op de vraag van de vele duizenden Sugarchallengedeelnemers naar eenvoudige, suikervrije recepten. Het bereiken en behouden van een gezonde bloedsuikerspiegel staat centraal. Het boek bevat meer dan 80 heerlijke, eenvoudige en betaalbare recepten, gemaakt met ingrediënten uit de supermarkt. De recepten zijn geschikt voor het hele gezin en zijn zowel tijdens als na de Sugarchallenge te gebruiken, maar ook los van...

  Non-fictie

  Nederlands | 136 pagina's (ePub, 11 MB) | Van Holkema & Warendorf, Houten | 2014

  E-book

• Carola van Bemmelen 100% suikervrij voor diabetici

  met overheerlijke suikervrije dagmenu's

  Voedings- en leefstijladvies In 100 % suikervrij voor diabetici beschrijft Carola van Bemmelen hoe diabetes ontstaat, wat er in het lichaam van een diabeet gebeurt en welke rol voeding speelt bij het verminderen en voorkomen van diabetes. Ze geeft voeding- en leefstijladvies en laat zien dat suikerbewust leven niet alleen goed mogelijk is, maar dat het de manier is om je bloedsuikerspiegel in balans te brengen en je gezondheid terug te winnen. Praktische handleiding Dit boek is een praktische...

  Non-fictie

  Nederlands | 192 pagina's (ePub2, 11 MB) | Spectrum, Houten | 2014

  E-book

• William Davis Broodbuik 30-minuten (of minder) kookboek

  200 snelle en gemakkelijke recepten zonder tarwe en gluten, om overgewicht te verliezen en gezonder te worden

  Hét officiële Broodbuik kookboek van William Davis! Dit 30-minuten (of minder) broodbuik kookboek is een echte aanvulling op de bestseller Broodbuik met meer dan 200 glutenvrije recepten, die snel en gemakkelijk te bereiden zijn. Met onder meer kool-uien-geitenkaaspizza en donkere chocolade-notenbrokken. En allemaal: zonder gluten en tarwe! In broodbuik lazen we al hoe ongezond tarwe en gluten voor je zijn. Steeds meer mensen zijn intolerant voor gluten, hebben een tarweallergie of coeliakie. Glutenvrije...

  Non-fictie

  Nederlands | 180 pagina's (ePub2, 4,7 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• William Davis Broodbuik kookboek

  150 recepten zonder tarwe en gluten om overgewicht te verliezen en gezonder te worden

  Hét officiële Broodbuik kookboek van William Davis! Dit kookboek is een echte aanvulling op de bestseller Broodbuik met ruim 150 recepten zonder tarwe en gluten. Het Broodbuik kookboek neemt je mee naar de volgende stap met heerlijke tarwevrije recepten. Van een ontbijt met quesadillas tot je avondeten met stoofvlees en groenten, maar ook een heerlijke pannenkoeken - en verrassende tarwevrije lekkernijen als Blueberry Toast, Bruschetta Kip, Spaghetti Bolognese en Scones. Een boek die je helpt tarwevrij...

  Non-fictie

  Nederlands | 276 pagina's (ePub2, 2,6 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Mary Maarsen Koken & bakken met de Amish

  De Amish staan bekend om hun eeuwenlange tradities. Zo ook op het gebied van koken en bakken. Veel succesvolle recepten worden al generaties lang van moeder op dochter doorgegeven. Dit handzame boek bevat een verzameling eenvoudig te maken authentieke Amish recepten. Mary Maarsen (zelf Amish) verzamelde de lekkerste recepten. Dat er bij het koken gebruikgemaakt wordt van natuurlijke ingrediënten is voor de Amish niet meer dan vanzelfsprekend! Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 88 pagina's (ePub2, 18 MB) | Erdee Media Groep – Uitgeverij de Banier, Apeldoorn | 2014

  E-book

• Kosmos Uitgevers Gezonde & snelle snacks

  Dit ebook is niet geschikt voor zwart-wit e-readers. Kook ook Gezonde snacks is een kookboek met meer dan zestig recepten om snel en gezond te koken. Geen tijd of zin om te koken? Maar toch gezond eten? In Kook ook Gezonde snacks vind je de oplossing! Er zijn snelle maaltijden voor bij de tv, tussendoortjes voor in de pauze en snacks voor kinderfeestjes of andere party’s. Makkelijk kookboek voor de lekkere trek. Kookboek vol gezonde snacks en eenbordsmaaltijden Kookook gezonde snacks staat vol makkelijke...

  Non-fictie

  Nederlands | 206 pagina's (ePub3, 24 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Irene Lelieveld | Monique van der Vloed Zo bakt Nederland

  Oudhollandse lekkernijen voor de bewuste genieter

  Recepten voor gezonde taarten, cakes, vlaaien en nog veel meer! Beleef alle lekkernijen uit de Oud Hollandse keuken opnieuw met meer dan 100 heerlijke bakrecepten met een gezonde twist. Irene Lelieveld, bekend van de Gezonde Eter boekenreeks, laat zien dat lekker en zoet ook verantwoord kan zijn. In samenwerking met Monique van der Vloed verzamelde Irene overheerlijke Oud-Hollandse recepten voor alle gelegenheden. Vier Sinterklaas met zelfgemaakte pepernoten, speculaas en chocoladeletters, of verras...

  Non-fictie

  Nederlands | 185 pagina's (PDF, 23 MB) | Elmar, Rijswijk ZH | 2014

  E-book

• Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken

  Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn...

  Non-fictie

  Nederlands | 1449 pagina's (ePub3, 8,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Suhas G. Kshirsagar | Kristin Loberg Het Hot Belly dieet

  een goede stofwisseling in 30 dagen

  Het Hot Belly dieet van Dr. Suhas G. Kshirsagar is een revolutionair nieuw dieet gericht op het verbeteren van je stofwisseling waardoor je op een natuurlijke en gezonde manier afvalt. Je leert in dertig dagen en drie fasen je stofwisseling begrijpen en hoe je lichaam en geest, stofwisseling, voeding en gezondheid in balans te brengt. Uniek aan het Hot Belly dieet is dat je leert wat het beste bij jouw lichaamstype past, hoe je koolhydraten voor je kunt laten werken en hoe je relatie met voeding...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 0,6 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Carola van Bemmelen | Sharon Numan 100% suikervrij drinken

  Suikervrij drinken Ruim 30% van onze dagelijkse suikerconsumptie is afkomstig van frisdranken en andere zoete drankjes. Niet alleen in alcoholische versnaperingen, maar ook in dranken die te boek staan als gezond: vruchtensappen, zuiveldrankjes en 'energie'-drankjes, zit veel meer suiker dan je verwacht. Carola van Bemmelen geeft in 100 % suikervrij drinken heldere tekst en uitleg over de (gevaren van) verschillende dranken en zorgt onmiddellijk voor een alternatief. In 100% suikervrij drinken staan...

  Non-fictie

  Nederlands | 126 pagina's (ePub2, 12 MB) | Spectrum, Houten | 2014

  E-book

Paginanavigatie