• Julian Barnes Wijsneus in de keuken

  Humoristische schetsen over de terreur van kookboeken en chef-koks.

  Non-fictie

  Nederlands | 93 pagina's (ePub2, 0,7 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2013

  E-book

• Amber Albarda Gezond genieten!

  Kookboek voor het hele gezin Als vervolg op haar succesvolle Eet jezelf mooi, slank & gelukkig-boeken komt voedingskundige Amber Albarda met een nieuw kookboek. Zij laat zien dat je, ook als je een druk gezin hebt, gemakkelijk gezonde gerechten kunt bereiden.Goede voeding is cruciaal voor je gezondheid, dat geldt zeker ook voor opgroeiende kinderen. Door ze al jong kennis te laten maken met gezonde producten en die als vanzelf op te nemen in het voedingspatroon, maken kinderen een goede start....

  Non-fictie

  Nederlands | 229 pagina's (ePub2, 72 MB) | Unieboek | Het Spectrum, Houten | 2013

  E-book

• Jesse van der Velde | Annemieke de Kroon Superfood recepten

  heerlijke gerechten 100% natuurlijk en supergezond voor iedereen!

  Gids voor een gezonde levensstijl met adviezen voor voeding, beweging en een juiste psychische instelling.

  Non-fictie

  Nederlands | 124 pagina's (ePub2, 43 MB) | Spectrum, Houten | 2013

  E-book

• Sylvia Witteman Het boek van Soof

  recepten voor het gezin en andere uitvreters

  Marjolein Beumer (scenario) en Antoinette Beumer hebben zich door de columns van Sylvia Witteman laten inspireren tot Soof, een romantische komedie die op 12 december 2013 in première gaat. De cast bestaat o.a. uit Lies Visschedijk, Fedja van Huêt en Dan Karaty. Soof gaat over een vrouw die de veertig nadert en alles heeft wat ze ooit wilde: drie kinderen, een eigen cateringbedrijf, een lieve man en een mooi huis. Maar zoals mensen eigen is, vraagt ook zij zich op gegeven moment af of dit nou alles...

  Non-fictie

  Nederlands | 187 pagina's (ePub2, 47 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2013

  E-book

• Rinus Wijnings Cholesterolverlagend (en smaakvol!) koken

  Recepten voor een cholesterolverlagende voeding, Met tips en voedingskundig verantwoorde informatie.

  Non-fictie

  Nederlands | 80 pagina's (ePub2, 1,3 MB) | Van Holkema & Warendorf, Houten | 2012

  E-book

• Francis van Arkel Salade

  Een kleine vissalade vooraf, een gezonde groentesalade als lunch, een vlees- of vissalade als hoofdgerecht of een vruchtensalade toe: met salades kun je alle kanten op! Leef je uit op een Japanse tahoesalade met wortel en rettich, Makreelsalade met sinaasappel en olijven en Frambozen-bessensalade met cade en wittechocoladesaus. En wil je je eigen, homemade salade eens opleuken? In kook ook Salade staan ook nog eens allemaal tips voor lekkere dressings. Gezond en lekker, op ieder moment van de dag!...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 6,6 MB | Inmerc, Utrecht | 2012

  E-book

• Amber Albarda Eet jezelf mooi, slank & gelukkig kookboek

  AMBER ALBARDA SCHREEF EERDER EET JEZELF MOOI, SLANK & GELUKKIG, HET KLEURRIJKE LIJFBOEK VOOR IEDEREEN DIE ZIJN GEZONDHEID BELANGRIJK VINDT, MAAR ÓÓK LEKKER WIL LEVEN. In dit kookboek biedt Amber de lezer praktische handvatten om haar methode succesvol te kunnen toepassen, geeft ze gaandeweg talloze essentiële gezondheidstips en trakteert ze je uiteraard op verrassend lekkere recepten. Aan de hand van bijna 70 gezonde gerechten leer je je gezondheid een impuls te geven, voel je jezelf weer energiek...

  Non-fictie

  Nederlands | 460 pagina's (ePub, 34 MB) | Spectrum, Houten | 2012

  E-book

• Rita Aalderink Rita's Diner Idee

  52 complete diners van amuse tot en met dessert

  Rita's Diner Idee is in maart 2011 door de jury van Gourmand Cookbook Awards in Parijs uitgeroepen tot een van de vier Beste Eenvoudige Recepten Kookboeken ter wereld. Het boek bevat 52 complete diners van amuse tot en met dessert. Alle recepten zijn eenvoudig te bereiden en de ingredienten zijn overal makkelijk verkrijgbaar. Een absolute aanrader voor de beginnende thuiskok! De auteur over haar kookboekje: Het is al weer een aantal jaren geleden dat ik kookcursussen gaf en kookboekjes voor de combimagnetron...

  Non-fictie

  Nederlands | 181 pagina's (PDF, 0,7 MB) | U2pi, Voorburg | 2012

  E-book

• Rita Aalderink Rita's kinderkookboek

  koken is een feest; eenvoudig kookboek voor de beginnende kinderkok (vanaf 8 jaar)

  Uitgelegd wordt hoe je o.a. een tosti, pizza of vlaflip maakt. Er zijn recepten voor de lunch, hoofdgerechten en toetjes. Eenvoudige uitgave met twee zwart-witfoto's. Vanaf ca. 7 t/m 12 jaar.

  Non-fictie

  Nederlands | 85 pagina's (PDF, 6,4 MB) | U2pi, Voorburg | 2012

  E-book

• Tom Kellerhuis Het roer om

  journalist laat zich omscholen tot chef-kok

  In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie achter het nietje in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds zeer roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 1,3 MB | Carrera, Amsterdam | 2011

  E-book

• Carlina Coletti De Lorenzo Lekker! ijs

  Wat voor soorten ijs zijn er en waarom zijn juist Italianen zulke beroemde ijsmakers? Op al deze vragen krijg je antwoord. Met recepten om zelf ijs te maken. Met vrolijke appelgroene illustraties. Onder begeleiding vanaf ca. 8 jaar.

  Non-fictie

  Nederlands | 96 pagina's (ePub2, 2 MB) | The House of Books, Amsterdam | 2011

  E-book

• Johannes van Dam Beste Johannes

  culinaire vragen aan Johannes van Dam

  Antwoorden op de meest uiteenlopende vragen over alles wat met eten en drinken te maken heeft.

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 0,7 MB | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2011

  E-book

• Peter Paul Klapwijk | Gerard Keijsers Uit alle windstreken

  internationale gerechten verzameld op de molen van Delfshaven

  Uit alle windstreken is een boek over koken, molens en culturen. Een kookboek met interviews en tegelijkertijd een journalistiek boek vol recepten. Voor de kok die graag leest en de lezer die graag kookt. De Distilleerketel in Rotterdam Delfshaven staat centraal in dit boek. De korenmolen geldt als ontmoetingsplek voor de inwoners van de wijk, voor het grootste deel immigranten uit mee dan honderd verschillende landen. Ze komen op de molen om ingrediënten in te slaan voor gerechten uit hun land...

  Non-fictie

  Nederlands | 161 pagina's (PDF, 11 MB) | Klapwijk & Keijsers, [Schoonhoven] | 2011

  E-book

• Peter Paul Klapwijk | Gerard Keijsers Van alle wereldzeeën

  gerechten van scheepskoks

  Rotterdam geldt sinds jaar en dag als brandpunt van culturen. Schepen uit alle windstreken meren aan in de haven. Hoe zou het er aan toe gaan, aan boord van al die schepen? En, hoe ziet de wereld eruit vanuit een kombuis? In Van alle wereldzeeën komt één van de hoofdfiguren op een schip aan het woord: de scheepskok. De man - een enkele keer een vrouw - die met zijn kookkunsten het humeur van de bemanning op peil houdt. Veertig koks uit de hele wereld - van China tot Brazilë en van Zuid-Afrika...

  Non-fictie

  Nederlands | 160 pagina's (PDF, 8,1 MB) | Klapwijk & Keijsers, [Schoonhoven] | 2011

  E-book

• Bart Van Loo Als kok in Frankrijk

  literaire recepten, culinaire verhalen

  Fragmenten uit vertaalde romans en/of brieven uit de Franse literatuur waarin voedsel en eten het onderwerp is; met originele recepten.

  Non-fictie

  Nederlands | 270 pagina's (ePub2, 2,8 MB) | Meulenhoff, Amsterdam | 2010

  E-book

• Frans van Munster Lekkerissimo

  belevenissen op het platteland van Zuid-Italië

  Persoonlijk verslag van het leven op het Zuid-Italiaanse platteland, doorspekt met Italiaanse recepten.

  Non-fictie

  Nederlands | 191 pagina's (ePub2, 1,7 MB) | Contact, Amsterdam | 2010

  E-book

• F.M. Stoll | W.H. de Groot Het nieuwe Haagse kookboek

  recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort, Den Haag

  Een onmisbaar naslagwerk dat niet mag ontbreken in iedere keuken. Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op al deze vragen geeft Het Nieuwe Haagse Kookboek een duidelijk antwoord. Voor het eerst in 1934 uitgegeven onder de titel Recepten van de Huishoudschool Laan van Meerdervoort 's-Gravenhage en anno 2010 nog steeds onverminderd populair. Nieuwe inzichten op het gebied van voedingsleer zijn steeds verwerkt maar de oorspronkelijke opzet is gehandhaafd. Een onmisbaar...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 1,8 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2010

  E-book

• Francis van Arkel Licht

  Kook ook Licht Lekker, makkelijk snel klaar! Ingredi en overal te krijgen Alles getest: 'de recepten lukken altijd' Van klassiek tot trendy Naarmate we ouder worden, is het steeds belangrijker om regelmatig op de weegschaal te staan. Maar ook als je jong bent, veel aan sport doet of gewoon lekker in je vel wilt zitten, moet je op je gewicht letten. Kook dan af en toe - elke dag ma gook! - een licht gerecht uit dit super handige kookboek. En natuurlijk staan bij alle recepten de voedingswaarden vermeld...

  Non-fictie

  Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 5,4 MB) | Inmerc, Utrecht | 2009

  E-book

• Vis

  Een boek vol verrukkelijke visgerechten, waarin uiteraard de schaal- en schelpdieren niet ontbreken. Over het algemeen zijn ze snel klaar en is de bereiding eenvoudig. Tegelijkertijd zijn de gerechten vaak heel verrassend en dat heeft natuurlijk alles te maken met het geheim van lekker koken: het goed combineren van de juiste ingrediënten. * Lekker, makkelijk én snel klaar! * Ingrediënten overal te krijgen * alles getest: 'de recepten lukken altijd' * van klassiek tot trendy Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 6,5 MB) | Inmerc, Utrecht | 2009

  E-book

• Clara ten Houte de Lange Holland

  De lékkerste traditionele gerechten: beroemde borrelhapjes, onvervalste Hollandse taarten, eerlijke stoofschotels, smeuïge stamppotten en toetjes die 'vroeger'al favoriet waren. In kook ook Holland is het beste van vroeger gecombineerd met het lekkerste van nu. De klassiekers zijn slanker en voorzien van spannende variaties met 'nieuwe'verkrijgbare ingrediënten. Een modern kookboek met heerlijke, herkenbare en gevarieerde gerechten! * Lekker, makkelijk én snel klaar! * Ingrediënten overal te...

  Non-fictie

  Nederlands | 163 pagina's (ePub2, 6,6 MB) | Inmerc, Utrecht | 2009

  E-book

Paginanavigatie