Handboek over alle facetten die komen kijken bij het succesvol openen en laten slagen van een restaurant.
-
Genre
-
Non-fictie
-
Onderwerpen
-
Economie & Management
|
Hotel-, restaurant- en cafébedrijf
|
Bedrijfskunde algemeen
|
Management
|
Restaurants
-
Taal
-
Nederlands
-
Ook beschikbaar als
-
E-book
Meer informatie
-
Uitgever
-
BBNC uitgevers, Amersfoort
-
Verschenen
-
2020
-
ISBN
-
9789045356631
-
Kenmerken
-
377 pagina's
-
Aantekening
-
Met index
-
vertaling [uit het Engels]: Jan van de Westelaken; redactie: Martijn van Opbergen
-
Vertaling van; Running a restaurant for dummies. - Indianapolis, Indiana : John Wiley & Sons, Inc., 2019
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.