Muriel Sam-Sin-Hewitt Surinaamse recepten van A tot Z

'Surinaamse recepten van A tot Z' van Muriel Sam-Sin-Hewitt is een variëteit van wel 375 gerechten die de Surinaamse keuken zo aantrekkelijk maakt, zoals rijst met kouseband of bruine bonen uit de Creoolse keuken, roti en bara uit de Indiase keuken, bami en teloh uit de Indonesische keuken en witte rijst en chop soy uit de Chinese keuken. In het boek vindt de fijnproever de meest exclusieve experimenten, zowel voor de warme maaltijd als voor bij de borrel. Ook bevat het boek vegetarische recepten...

Nederlands | 250 pagina's (ePub2, 0,7 MB) | Conserve, 's-Gravenhage | 2024

E-book

Liz Franklin Mama mia, ik kook zélf!

pasta, pizza en nog véél meer lekkers om zelf te maken

Italiaanse recepten voor pasta en andere gerechten, die je zelf kunt maken. Soms heb je daarbij de hulp van een ouder iemand nodig. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 10 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 128 pagina's | Terra, Arnhem | 2009

Gedrukt boek

Onno H. Kleyn Italië

mijn verhalen en recepten

Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. In dit boek mengt Onno Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen met diepgravende informatie, verhaalt hij over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse...

Non-fictie

Nederlands | 385 pagina's (ePub2, 3,9 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019

E-book

Gerrit Jan Witzel | Quinta Witzel Het poké kookboek

50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect

Complete maaltijden geserveerd in een kom.

Non-fictie

Nederlands | 128 pagina's (ePub2, 24 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2018

E-book

Mas van Putten | Carl Lemette Soul food

Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette) vermengde Indische roots met liefde voor koken en heeft in het kookboek Soul food de beste recepten samengebracht. Van boterzachte frikadel pan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers tot miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het...

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's (ePub2, 33 MB) | Spectrum, Houten | 2017

E-book

Stefano Cavallari Pasta

61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar

Waan je in Italië en geniet van de pasta's en de unieke sfeer van Spaghetteria Pasta-bar aan je eigen tafel! Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas... Stefano Cavallari – chef-kok van de succesvolle Spaghetteria Pasta-bar – neemt je in Pasta mee naar het Italië van zijn jeugd en de pasta's die zijn oma hem leerde bereiden. Van een mooie spaghetti con frutti di mare, een tagliatelle met eekhoorntjesbrood,...

Non-fictie

Nederlands | 140 pagina's (ePub2, 7,4 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2016

E-book

Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken

Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn...

Non-fictie

Nederlands | 1449 pagina's (ePub3, 8,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

E-book

Marjolein de Vlaam Wereldeters

leesboek, kijkboek en kookboek in één

Nasi goreng uit Indonesië, risotto uit Italië en couscous uit Marokko. Lekkere gerechten uit tien landen worden aantrekkelijker gemaakt door leuke weetjes over deze landen. Met recepten in een apart schrift en veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 189 pagina's | Wereldeters, [Sassenheim] | 2011

Gedrukt boek