Tracey Kelly Italië

ontdek Italië en eet mee

Kennismaking met Italië voor wat betreft o.a. feesten, landbouw en het dagelijkse leven. Met recepten van tien Italiaanse gerechten die stapsgewijs worden uitgelegd. Met veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 48 pagina's | Ars Scribendi Uitgeverij, Etten-Leur | 2019

Gedrukt boek

Onno H. Kleyn Italië

mijn verhalen en recepten

Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. In dit boek mengt Onno Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen met diepgravende informatie, verhaalt hij over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse...

Non-fictie

Nederlands | 385 pagina's (ePub2, 3,9 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019

E-book

Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken

Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn...

Non-fictie

Nederlands | 1449 pagina's (ePub3, 8,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

E-book

Frans van Munster Lekkerissimo

belevenissen op het platteland van Zuid-Italië

Persoonlijk verslag van het leven op het Zuid-Italiaanse platteland, doorspekt met Italiaanse recepten.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's (ePub2, 1,7 MB) | Contact, Amsterdam | 2010

E-book

Marian Lugtenberg Eten bij de Italiaan

Non-fictie

Nederlands | 16 pagina's | De Ruiter, Houten | 1996

Gedrukt boek