Marco Daane | Rick Kempen | Roel Mulder Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Beschrijving van de geschiedenis van het bockbier en de ontwikkeling van deze biersoort tot een klassieke Nederlandse bierstijl. Met foto’s en illustraties in zwart-wit.

Non-fictie

Nederlands | 102 pagina's (ePub2, 10 MB) | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023

E-book

Jacques Bertens Bierbrouwen voor dummies

In 'Bierbrouwen voor Dummies' leer je de eerste stappen van het bierbrouwen. Eerst lees je hoe je kunt brouwen met een bierkit. Daarna kun je naar het echte werk: brouwen met mout. Je krijgt uitleg over de grondstoffen en de apparatuur waarmee bier wordt gebrouwen en je leest alles wat je moet weten over het brouwproces. Natuurlijk zijn er ook recepten voor je eerste brouwsels met mout. En mocht het even misgaan, dan word je met duidelijke instructies weer op de goede weg gezet! Jacques Bertens brouwt...

Non-fictie

Nederlands | 182 pagina's (ePub2, 1,6 MB) | Voor Dummies, Amersfoort | 2018

E-book

Rick Kempen Bier

Informatief boekje over de geschiedenis van bier, zijn vele soorten en allerlei wetenswaardigheden.

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 3,2 MB | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2017

E-book

Meneer Wateetons Over drank

van wijnrank tot sterkedrank en van mout roken tot whisky stoken

Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenever en beerenburg. Over drank is diepgravend en compleet, maar ook luchtig en glashelder geschreven, zoals alleen Meneer dat kan. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 527 pagina's (ePub3, 9,7 MB) | Carrera, Amsterdam | 2016

E-book