Zoekresultaten
Resultaat 181 - 200 (van 550)
Rudolph van Veen Rudolph's Bakery 2
130 nieuwe bakrecepten van Rudolph van Veen
Zeg je bakken, dan zeg je Rudolph van Veen. In Rudolph’s Bakery 2 deelt hij 130 nieuwe recepten, voor oogstrelend lekkere cakes, koekjes, taarten en vers brood. De oneindige liefde voor zoete en hartige juweeltjes van de Meester Patissier is meegebakken. Bovendien staat dit dubbeldikke bakboek boordevol persoonlijke extra’s. Met Rudolph’s makkelijke uitleg, gouden regels voor succesvol bakken en handige baktips huppelt iedereen als een meesterbakker door de keuken. WIN: Bestel nu alvast jouw exemplaar...
Non-fictie
Nederlands | 340 pagina's (ePub2, 78 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
David Chang | Priya Krishna Thuis koken
Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
Tips en trucs om te koken op gevoel en door je eigen smaakvoorkeuren te volgen.
Non-fictie
Nederlands | 584 pagina's (ePub3, 42 MB) | Carrera, Amsterdam | 2021
E-book
Paulami Joshi De bijbel van de Indiase keuken
Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Julius Jaspers Sausbijbel
van ailoi en bordelaisesaus tot chimichurri, vigneronne- en xo-saus
Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen, onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel is voor...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 21 MB | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Jonneke de Zeeuw All inclusive aan de keukentafel
een culinair pamplet voor alle Nederlanders
All-inclusive aan de keukentafel van Jonneke de Zeeuw (a.k.a. Mooncake) is een culinaire ode aan de keukens die Nederland rijk is. Want in de historie van dit vlakke land was er culinair gezien geen betere tijd om te leven dan nu. Of je nu opgroeide met sellou, sekihan of beschuit met muisjes bij geboortes, madame-jeanette door je stamppot doet, of al in huilen uitbarst bij de aanblik: dit boek is voor jou. Op positieve, humoristische en watertandende wijze deelt Jonneke haar verfrissende visie...
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Alain Caron | Rogier Trip La Table de Caron
recepten uit onze bistrokeuken
Wie uit eten gaat bij de familie Caron waant zich hartje Amsterdam in Parijs. Werkelijk alles is er zoals je verlangt van een moderne, kwalitatief hoogstaande bistro. Van de sfeer tot aan het personeel en het typerende servies en meubilair, maar bovenal de elegante gerechten waar ongetwijfeld nog lang over nagepraat zal worden. In La Table de Caron komen alle moderne klassiekers uit de bistrokeuken van de familie Caron samen: van oeufs durs mayonnaise en makreelrillettes met dragonmayonaise tot...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 31 MB | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Niven Kunz | Virginie van Bronckhorst-Kunz Groente menu's
In Groente menu's van Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz, vind je de leukste voor-, hoofd-, en nagerechten met sterrentouch, om thuis zelf te koken. Verrassend makkelijk en bijzonder tegelijk. Voor vrienden, of voor met z’n twee, voor die momenten dat je lekker uit wilt pakken. Niet vega (kan wel), wel met groenten als de absolute ster. Met dit boek laten Niven & Virginie zien hoe je, ook zonder sterren, thuis kunt toveren met groente. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Kosmos, Utrecht | 2021
E-book
Maartje Borst Elke dag feest
koken volgens de seizoenen; 100% vegan
In Elke dag feest laat Maartje Borst zien dat plantaardig eten het hele jaar door heerlijk is. Maartje liet zich voor dit feestelijke vegan kookboek inspireren door seizoensproducten. Van groene asperges met scrambled tofu of vegan paella, tot porcini-notenpasta en sticky gingerbread toffee pudding. Vertrouwde recepten met een twist, voor de echte foodie. Of je nu vegan, vega of flexi bent. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Meike Schaling Franse taartjes klein en groot
Na het succes van Meike Schalings kleine taartjes van Petit gâteau gaat het nieuwste deel Franse taartjes, groot en klein over de echte originele Franse versies: alle heerlijkheden die je bij de Franse bakker vindt, zoals de croissant, pain au chocolat, chausson de pommes, brioche, eclair, Tropézienne, beignet en meer. Volop nieuwe bakinspiratie dus, met een flinke snuf Frankrijk, van Petit gâteau, de leukste patisserie van Amsterdam. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Lola van Ruler Toko Lo
Indisch bakboek; cake en koek, taart, snacks, zoet, pudding en drankjes
Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Jacqueline Neslo Ketodutchie
50 lekkere en makkelijke keto- en koolhydraatarme recepten
Keto-recepten van Hollandse bodem Het keto-dieet, waarbij je koolhydraatarm en vetrijk eet, helpt veel mensen duurzaam af te vallen. En wie eenmaal de principes doorheeft, kan aan de slag. Maar er is een grote behoefte aan inspiratie om elke dag de maaltijden keto-friendly en lekker te maken. Ketodutchie is het platform van Jacqueline Neslo. Daarop inspireert zij ruim 25.000 keto'ers met simpele receptuur van ingrediënten die je gewoon in je eigen supermarkt kunt vinden. Het kookboek met meer dan...
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Spectrum, Amsterdam | 2021
E-book
Vivian Reijs Herstel je hormonen in 10 stappen
Gids voor vrouwen voor een gezonde levensstijl; met recepten.
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Vivian Reijs Gezonder met Viv
snel, slank & makkelijk koken voor het hele gezin
Met Gezonder met Viv kook je snel, slank & makkelijk voor het hele gezin. Genieten van lekker eten en tegelijk gezonder en blijer worden, daar gaat het om! Met Vivians 10 gouden regels, duidelijke adviezen over gezond eten voor je kinderen, slanke tips voor moeders, en maar liefst 80 inspirerende recepten, inclusief weekmenu's. Voor iedereen die de leefstijl van zichzelf en het gezin wil verbeteren. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Anthony Bourdain | Laurie Woolever Wereldreizen
de officiële alternatieve reisgids
Wereldreizen is een rauwe, openhartige en praktische reisgids die de lezer laat kennismaken met Bourdains favoriete plekken over de hele wereld - en dat in zijn eigen woorden. Het bevat alle belangrijke info over hoe je op die plekken terechtkomt, wat je er moet eten, waar je het beste kunt overnachten en wat je er vooral ook niet moet doen. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 865 pagina's (ePub3, 5,7 MB) | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Wes Schreutelkamp The Streetfood Club
Korean chicken waffles, avo & beans of tostada de atún bij The Streetfood Club is niet alleen het eten waanzinnig, ook de looks & het decor zijn very Instagrammable. Zo ook The Streetfoodclub – The Book, de @home editie, het kookboek met niet alleen de leukste en hipste streetfoodrecepten voor lunch, brunch én cocktails, maar ook een flinke portie eye-candy om je thuis aan te vergapen. The Streetfood Club is dé hotspot in het centrum van Utrecht, met streetfood van over heel de wereld. Deze...
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Karolien Olaerts Karola's Kitchen
het kookboek
Een evenwichtige en gevarieerde maaltijd die makkelijk te bereiden en ook lekker is? Karolien Olaerts bewijst dat het kan. Verse, voedzame en plantaardige ingrediënten vormen de basis van al haar gerechten, zonder in te boeten aan smaak en voldoening. Van kruidige appelpancakes tot geroosterde pompoen met feta. Van een auberginestoofpotje met orzo tot banaansoufflé. Ze geeft ook tips om zo weinig mogelijk voedsel te verspillen en vertelt hoe je seizoensgebonden producten kunt vervangen of een vegan...
Non-fictie
Nederlands | 337 pagina's (ePub3, 37 MB) | Horizon, Antwerpen | 2021
E-book
Victor Abeln Cocktails met Victor
lekkere cocktailrecepten die iedereen thuis kan maken
Een heerlijk boek met cocktailrecepten en verhalen van de meest bekende (en geliefde) barman van Nederland Een heerlijk boek met meer dan honderd cocktailrecepten! De charmante barman geeft in Cocktails met Victor zijn professionele geheimen prijs. Want als je van iemand wilt aannemen hoe je het perfecte drankje maakt, dan is dat natuurlijk van Victor Abeln. Hij neemt je stap voor stap mee in het opzetten van je eigen thuisbar, lekker en laagdrempelig. Wat zijn de basics? Welke tools heb je waarschijnlijk...
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's (ePub2) | Boekerij, Amsterdam | 2021
E-book
Jennifer ter Heide 50x avondeten zonder vlees
Eet jij ook graag bewust en gezond, maar weet je niet goed hoe? 50 x avondeten zonder vlees is het nieuwste kookboek van Jennifer & Sven, na de bestseller 50 x lunchen zonder brood. Dit boek biedt maar liefst 50 makkelijke, lekkere en gezonde hoofdgerechten zonder vlees of vis, die binnen 30 minuten op tafel staan. Van volkoren plaatpizza met groene asperges, gestoomde groenten met paprikadressing en kokossoep met vegetarische kipstukjes tot buddha bowl. Met voor de hand liggende ingrediënten,...
Non-fictie
Nederlands | 99 pagina's (ePub2, 141 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Ariyana Arsala The secret to losing weight
with daily meal plans and a helpful portion indicator
Step by Step program to help you lose weight in a healthy way with daily menus for the whole month. You can vary yourself to make it more enjoyable.
Non-fictie
Engels | 129 pagina's (ePub3, 11 MB) | Diëtistenpraktijk Samen Sterk, Vlissingen | 2020
E-book
Maarten van den Dries Wijnfestijn
zo combineer je wijn & eten
Welke wijn drinken we erbij? Met de goede tips & tricks in 'Wijnfestijn' van wijnvriend Maarten van den Dries kan iedereen bij elk gerecht de lekkerste wijn vinden voor dat moment. Want je hoeft geen wijnkenner te zijn om deze vraag te kunnen beantwoorden. Echte hits vinden is namelijk veel eenvoudiger dan gedacht. Of andersom: het mooiste gerecht bij die ene wijn. Met als extra inspiratie de favoriete recepten-met-wijn voor thuis van Nederlandse topkoks. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2020
E-book