Het hoen
de lichaamsbouw, inwendige organen en de ontwikkeling van het kuiken in het ei; populaire beschrijving van de soorten en hunne hoedanigheden, raadgevingen bij het broeden, fokken verzorgen en het houden van hoenders
Gedrukt boek
Informatieve uitgave, met tekst in twee kolommen gedrukt, tekeningen en foto's. Achterin zitten enkele in contouren gesneden afbeeldingen boven elkaar, die naar twee kanten kunnen worden uitgevouwen. De bovenste geeft de afbeelding van een Hollandsche Hen, na omslaan zijn het beenderstelsel en het bloedvatenstelsel te zien, weer omslaan geeft de inwendige organen en in het midden een eierschaal met daaronder het inwendige van het ei na 2, 4, 8, 15 en 21 dagen broeden, en tot slot het kuiken dat uitkomt.