Zoekresultaten
Resultaat 341 - 360 (van 3014)
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt – dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken...
Nederlands | 4 uur 43 minuten (408 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Nasrdin Dchar Nasrdin
Toen Nasrdin Dchar in 2011 al een Gouden Kalf in ontvangst mocht nemen voor Beste Acteur in de film Rabat, maakte hij furore met zijn bevlogen en geëmotioneerde dankwoord. 'Een mijlpaal in de emancipatie' werd zijn pleidooi tegen de angstcultuur en het wij-zij-denken genoemd. In zijn openhartige memoir blikt hij terug op zijn lange en soms ingewikkelde weg naar de top, zijn worsteling met stereotypering en zijn gevecht om te mogen zijn wie hij is: acteur, kind van Marokkaanse immigranten en overtuigd...
Nederlands | 7 uur 10 minuten (618 MB) | Hollands Diep, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Anne Glenconner De barones
Openhartige verhalen over de Britse adel van de hofdame
Na het succes van haar eerste boek is lady Anne Glenconner, hofdame van prinses Margaret, terug met nieuwe, onthullende verhalen over het Engelse koningshuis. Alles lijkt fantastisch, maar schijn bedriegt… In De barones geeft Glenconner met schokkende, grappige en wijze anekdotes een inkijkje in haar leven en vertelt ze over de lessen die ze heeft geleerd. Hoe ze gastvrouw werd van de prachtigste feesten, hoe ze als hofdame diplomatie en etiquette onder de knie kreeg en hoe ze ook nog moeder kon...
Nederlands | 7 uur 33 minuten (435 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Julia van Baaren Jules
Mijn leven met een eetstoornis
De vijftienjarige Julia (‘Jules’ voor haar beste vriend) is een vat vol onzekerheden. Door vriendschappen die op scherp komen te staan, een succesvolle tvpresentator als moeder en een onbeantwoorde liefde, worstelt ze dagelijks met een negatief zelfbeeld. Wanhopig zoekt ze een uitweg uit de situatie en lijkt dan de sleutel te hebben gevonden: dagelijkse, in eerste instantie troostende eetbuien, om alles er daarna weer uit te gooien. Het geeft haar controle, en dat is precies wat Julia nodig heeft....
Nederlands | 6 uur 9 minuten (354 MB) | Thomas Rap, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Claudia de Breij Amalia
"Ons eerste echte gesprek voeren we in de werkkamer van haar moeder. Zij op de donkerblauwe bank, ik in een dito fauteuil, onhandig krabbelend in het opschrijfboekje op mijn schoot. Het is een nieuwe Leuchtturm, z'on chique met lijntjes en paginanummering, door deze schrijfwarenfetisjist speciaal voor dit doel aangeschaft. De bladzijden leeg, het omslag geel. ‘Waarom niet oranje?’ vraagt Amalia. Pas als ik haar aankijk, zie ik haar spottende blik." Met Amalia zet Claudia de Breij de traditie voort...
Nederlands | 2 uur 1 minuut (116 MB) | Pluim, Amsterdam | 2021
Luisterboek (digitaal)
Lammert Kamphuis | Epictetus | Marcus Aurelius | Seneca Op weg naar vrijheid
Stoïcijnse teksten voor tijden van crisis
Hoe verwerk je het verlies van een geliefde? Hoe bereid je je voor op ontslag? Hoe ga je om met onrecht? Hoe leef je in eenzaamheid? Of met stress? In tijden van crisis verdwijnen soms plotsklaps veel oude zekerheden. De wereld schudt op haar grondvesten. Je voelt je kwetsbaar. Het zijn de antieke filosofische inzichten die ons de weg wijzen in hoe we moeten leven, juist nu. Seneca, Epictetus en Marcus Aurelius zijn 'de grote drie' van de Stoa, de filosofische stroming waaraan wij het woord 'stoïcijns'...
Nederlands | 6 uur 32 minuten (376 MB) | Athenaeum - Polak & van Gennep, Amsterdam | 2020
Luisterboek (digitaal)
Annejet van der Zijl Moord in de bloedstraat
Annejet van der Zijl (1962) is een Nederlands journalist en schrijfster. Van der Zijl groeide op in een lerarengezin in Friesland, en wist al vrij vroeg dat ze iets met schrijven wilde doen. Niet alleen omdat ze veel van boeken en lezen hield, maar ook omdat het haar zo'n mooie manier leek om de wereld te ontdekken. In eerste instantie ging ze kunstgeschiedenis studeren, maar later stapte ze over op de richting massacommunicatie en studeerde daar op af in Amsterdam. Omdat er in Nederland toen nog...
Nederlands | 4 uur 29 minuten (201 MB) | Querido, Amsterdam | 2018
Luisterboek (digitaal)
Joris van Casteren Moeders lichaam
Piet van der Molen is een kinderloze vrijgezel die nooit heeft gewerkt en altijd thuis is blijven wonen, in het Zuid-Limburgse dorp Oirsbeek. Broers of zussen heeft hij niet. Na de dood van zijn vader verlangt moeder dat Piet diens plaats inneemt. Als moeder in de snikhete zomer van 2013 overlijdt, besluit Piet haar in huis te houden. Hij blijft gesprekken met haar voeren, zijn verdriet is groot. Tweeënhalf jaar later staan er twee agenten bij hem op de stoep. Een paar uur later kijkt de straat...
Nederlands | 7 uur 12 minuten (620 MB) | De Bezige Bij, Amsterdam | 2022
Luisterboek (digitaal)
Truska Bast Het souterrain van Mance Post
Biografie van de Nederlandse illustrator (1925-2013), bekend om haar tekeningen voor kinderboeken.
Non-fictie
Nederlands | 312 pagina's | Querido Facto, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Pieter Waterdrinker Van huis en haard
Dagboek van een jaar op drift
Ooit raakte Pieter Waterdrinker bij een verhuizing al zijn dagboeken kwijt. In het najaar van 2021 pakte hij in Sint-Petersburg stilletjes de draad weer op. Wat hij niet kon weten was dat hij een paar maanden later, na aanvang van de Russische invasie in Oekraïne, met zijn vrouw zijn Petersburgse huis weer zou moeten verlaten. In 'Van huis en haard' verhaalt Waterdrinker van zijn gevoelens van onmacht en wanhoop over het grootste conflict in Europa sinds het einde van de Tweede Wereldoorlog....
Nederlands | 11 uur 4 minuten (637 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Martin Bossenbroek De Zanzibardriehoek
Een slavernijgeschiedenis, 1860-1900
In 1873 dwingt Groot-Brittannië de sultan van Zanzibar tot het sluiten van de plaatselijke slavenmarkt, het centrum van de Oost-Afrikaanse mensenhandel. Een kwart eeuw later is het op het hele eiland gedaan met de slavernij. Net als met de onafhankelijkheid van het sultanaat. Na de kortste oorlog in de geschiedenis - nog geen drie kwartier - wordt Zanzibar een Brits protectoraat. Einde van de slavernij, begin van de onderwerping. Het westerse imperialisme is, heel paradoxaal, zowel humanitair,...
Nederlands | 14 uur 19 minuten (825 MB) | Querido, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Bert Natter Leven met Lidewij
Een reis door de wereld van mijn dochter
Met haar achttiende verjaardag in het verschiet zal Lidewij voor de wet volwassen worden. Toch blijft ze vanwege een meervoudige beperking in zekere zin altijd een kind dat zich op geheel eigen, unieke wijze ontwikkelt. In Leven met Lidewij schetst Bert Natter een liefdevol portret van zijn dochter. Hij doet een poging de werking van haar brein te doorgronden en haalt herinneringen op aan de tijd dat Lidewij nog thuis woonde. Daarnaast gaat hij op zoek naar hoe er in vroeger tijden werd gedacht over...
Nederlands | 6 uur 23 minuten (551 MB) | Thomas Rap, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Frits Barend | Jessica Durlacher | Alex Boogers | Robert Vuijsje | Arnon Grunberg Door hun ogen
Familieverhalen uit de Holocaust
De meeste overlevenden van de Holocaust praatten na de oorlog niet over hun traumatische ervaringen. Ze moesten door. De pijn van het verleden was te groot. Pas op hogere leeftijd - toen hun kleinkinderen vragen begonnen te stellen - vertelden sommigen van hen beetje bij beetje hun verhaal. Sinds enkele jaren interviewen kinderen van de Joodse basischool Rosj Pina hun (over)grootouders over hun herinneringen aan de Tweede Wereldoorlog en de naweeën ervan. Uit de meer dan tweehonderd levensverhalen...
Nederlands | 7 uur 12 minuten (622 MB) | Hollands Diep, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Lydia Rood Hun verloedere me taal
Taal is een levend organisme. Hij buigt, hij kraakt en hij barst soms uit zijn voegen. Door nieuwe mensen, vindingen en gewoonten is hij voortdurend in ontwikkeling. En omdat iedereen kan praten, heeft iedereen er verstand van. In Hun verloedere me taal verwoordt Lydia Rood gevoelens en opvattingen van sprekers, lezers en kommaneukers. Ze brengt misstanden aan het licht, deelt klappen uit, maar is goedmoedig over ontwikkelingen die het wezen zijn van elke taal. Ze ontdekt ongebruikte woorden, verzonnen...
Nederlands | 3 uur 46 minuten (109 MB) | PixelPerfect Publications, 's-Gravenhage | 2011
Luisterboek (digitaal)
Chris De Stoop Het boek Daniel
In een uithoek van het land, waar het platteland nog enigszins standhoudt, brandt de oude vierkantshoeve van Chris de Stoops oom Daniel af. In het puin wordt het lijk van de bejaarde boer aangetroffen. In de daaropvolgende weken wordt een jeugdbende opgerold, die ervan verdacht wordt Daniel vermoord te hebben. De Stoop, geschokt door de dood van zijn oom, pleit zelf namens de familie in de rechtszaak. Na het proces gaat hij nog een stapje verder: hij gaat de confrontatie aan met de jonge daders....
Nederlands | 8 uur 19 minuten (718 MB) | De Bezige Bij, Amsterdam | 2021
Luisterboek (digitaal)
Laura Jansen Wij zagen een licht
Berichten vanuit Lesbos
Laura Jansen komt na een intensieve wereldtournee uitgeput en met een gebroken hart thuis in Amsterdam. Als ze hoort over vluchtelingen die aankomen op het Centraal Station besluit ze iets te doen. Het is 2015 en de vluchtelingencrisis bevindt zich op een dieptepunt. Avond aan avond brengt ze door op het station om samen met anderen de uitgeputte en wanhopige mensen welkom te heten en bij te staan. Hun verhalen raken haar diep en tekenen een steeds duidelijker beeld van de humanitaire ramp die zich...
Nederlands | 11 uur 19 minuten (652 MB) | Thomas Rap, Amsterdam | 2021
Luisterboek (digitaal)
John Schoorl Eigen zaak
Sterke ondernemersverhalen
John Schoorl komt uit een familie van ondernemers. Vader en grootvader waren 'biermannen'. Als kind ging hij vaak met zijn vader mee op de biervrachtwagen, de cafés langs, dranken afleveren. De talloze anekdotes en ontboezemingen die hij van kroegbazen hoorde legden de kiem voor zijn levenslange liefde voor verhalen. In Eigen zaak bewijst John Schoorl eer aan zijn achtergrond. Hij schrijft over ondernemers - van melkboer tot vibratorvorst, dancetycoon en vastgoedmagnaat - zoals dat zelden eerder...
Nederlands | 8 uur 37 minuten (744 MB) | Murrow, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Marcel Langedijk Hans Klok
Het leven achter de illusie
Al meer dan dertig jaar is The World’s Fastest Magician een begrip in de internationale showbizz en een constante factor in onze eigen polderentertainmentindustrie.Hans Klok is glitter, glamour, Las Vegas en the show must always go on. Al jaren at the top of his game, al zit zijn bloesje inmiddels wel wat strak om zijn buik. Hij is te vinden in zijn trailer achter een circustent op een verwaaid industrieterrein in de provincie, een biertje en barbecue binnen handbereik, op het podium bij grote shows...
Nederlands | 6 uur 54 minuten (596 MB) | Thomas Rap, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Geert Mak | René van Stipriaan | Marita Mathijsen | Guus Luijters | Emile Brugman Amsterdam in bijna 80 boeken
Van Vondel tot Isik
Het is de stad van de bruine cafés van Carmiggelt, de ‘jongedames’ van Betje Wolff en Aagje Deken en de provo’s van Harry Mulisch. De stad waar Hanny Michaelis de oorlog beleefde, waar Lale Gül opgroeide en waar Remco Campert het vurrukkulluk had. De stad van legendarische romanpersonages als Woutertje Pieterse, Anton Wachter en Ciske de Rat. In Amsterdam in bijna 80 boeken beschrijven Nederlands geliefdste verhalenvertellers Amsterdam aan de hand van zijn mooiste, belangrijkste en leukste boeken....
Nederlands | 9 uur 4 minuten (521 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Ivo Roodbergen Anoush
Hoe de Nederlandse Anoush Dastgir als jongste bondscoach ter wereld Afghanistan wist te herenigen
Hij is al bijna zijn hele leven op de vlucht als de Afghaanse Anoush Dastgir op tienjarige leeftijd met zijn familie in het Brabantse stadje Grave terechtkomt. Vol bravoure stort hij zich in zijn nieuwe leven, maar ontsnappen aan de oorlogstrauma’s uit zijn verleden en aan de verstikkende thuissituatie blijkt onmogelijk. Voetbal wordt een uitvlucht. Op zijn zestiende stopt hij met school om een profcarrière na te jagen. Aan zijn talent en doorzettingsvermogen ligt het niet. Vele clubs, blessures...
Nederlands | 8 uur 24 minuten (725 MB) | Thomas Rap, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)