Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.
-
Genre
-
Non-fictie
-
Onderwerpen
-
Literatuur
|
Voedingsgewoonten
|
Literaire non-fictie algemeen
|
Eten
|
Kritiek
|
Kritiek
|
Voedingsgewoonten
|
Voedingsleer
-
Taal
-
Nederlands
-
Oorspronkelijke taal
-
Engels,
verschenen als In defense of food
-
Ook beschikbaar als
-
E-book
Gesproken boek
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
Versies
-
Achtste druk
-
Uitgever
-
Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam
-
Verschenen
-
2016
-
ISBN
-
9789029506434
-
Kenmerken
-
194 pagina's
-
Aantekening
-
Met literatuuropgave, register
-
vertaald [uit het Engels] door Ronald Vlek
-
1e druk Nederlandse uitgave: 2008
-
Vertaling van; In defense of food. - New York : Penguin Press, 2008
-
Een pleidooi voor echt eten
-
Uitgever
-
Uitgeverij Rainbow bv, Amsterdam
-
Verschenen
-
2014
-
ISBN
-
9789041711434
-
Kenmerken
-
196 pagina's
-
Aantekening
-
Met literatuuropgave, register
-
vertaald [uit het Engels] door Ronald Vlek
-
ISSN van de serie: ISSN 1574-4817. - Een uitgave in samenwerking met BV Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam
-
Oorspronkelijke Nederlandse uitgave: Amsterdam [etc.] : De Arbeiderspers, ©2008
-
Vertaling van; In defense of food. - New York : Penguin Press, 2008
-
3e dr
-
Uitgever
-
De Arbeiderspers, Amsterdam [etc.]
-
Verschenen
-
2009
-
ISBN
-
9789029572071
-
Kenmerken
-
196 pagina's
-
Aantekening
-
Met lit. opg., reg
-
vert. [uit het Engels] door Ronald Vlek
-
Vert. van; In defense of food. - New York : Penguin Press, 2008
-
Een pleidooi voor echt eten
-
Uitgever
-
De Arbeiderspers, Amsterdam [etc.]
-
Verschenen
-
2008
-
ISBN
-
9789029573085
-
9789029573085
-
Kenmerken
-
196 pagina's
-
Aantekening
-
Met lit. opg., reg
-
vert. [uit het Engels] door Ronald Vlek
-
Vert. van; In defense of food. - New York : Penguin Press, 2008
