Thomas Oudman Uit de shit

Een pleidooi voor meer boeren en minder vee

Het kan: de stikstofcrisis oplossen én boeren perspectief geven. In een glasheldere en hoopgevende analyse laat bioloog en journalist Thomas Oudman zien hoe we het stikstofprobleem samen hebben veroorzaakt, en hoe we er samen weer uit kunnen komen. Thomas Oudman schrijft voor De Correspondent over voedsel. Zijn vorige boek, De ontsnapping van de natuur met Theunis Piersma, stond op de shortlist van de Jan Wolkers Prijs voor beste natuurboek. Reacties: ‘Manifest en encyclopedie ineen: wie Uit de...

Nederlands | 2 uur 32 minuten (150 MB) | De Correspondent, Amsterdam | 2023

Luisterboek (digitaal)

Thomas Oudman Uit de shit

pleidooi voor meer boeren en minder vee

Het kan: de stikstofcrisis oplossen én boeren perspectief geven. In een glasheldere en hoopgevende analyse laat bioloog en journalist Thomas Oudman zien hoe we het stikstofprobleem samen hebben veroorzaakt, en hoe we er samen weer uit kunnen komen. Thomas Oudman schrijft voor De Correspondent over voedsel. Zijn vorige boek, De ontsnapping van de natuur met Theunis Piersma, stond op de shortlist van de Jan Wolkers Prijs voor beste natuurboek. Reacties: ‘Manifest en encyclopedie ineen: wie Uit de...

Nederlands | 160 pagina's (ePub3, 0,5 MB) | De Correspondent, [Amsterdam] | 2023

E-book

Dirk-Jan Verdonk De ontplofte kip

de paradoxale geschiedenis van het meest gegeten dier

Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk...

Non-fictie

Nederlands | 392 pagina's (ePub2, 4,5 MB) | Mazirel Pers, Zutphen | 2023

E-book

Hans Stolp Rudolf Steiner

stichter van een nieuwe cultuur

Rudolf Steiner, stichter van een nieuwe cultuur van Hans Stolp biedt een vernieuwende kijk op de filosofie van deze beroemde grondlegger van de antroposofie. Hoewel we de naam Rudolf Steiner steeds vaker horen, er in rap tempo vrije scholen worden geopend en biologisch-dynamische landbouw volop in de belangstelling staat, weten weinig mensen écht iets af van de persoon en zijn idealen. Hans Stolp laat met zijn unieke insteek en voorbij de clichés de enorme invloed en levensfilosofie van Steiner...

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 8 MB) | AnkhHermes, Utrecht | 2020

E-book

Ellen Winkel De aarde zal weer vruchtbaar zijn

verhalen van landbouwpioniers

Levensverhalen van pioniers van de biologisch-dynamische landbouw in Nederland en hun streven naar een gezonde landbouw in een gezonde economie.

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 6,2 MB | AnkhHermes, Utrecht | 2012

E-book