Tess Posthumus Cocktailbijbel

van klassiekers voor alle niveaus tot signature en alcoholvrije cocktails

Verzameling van ruim tweehonderd klassieke en moderne cocktailrecepten, met en zonder alcohol. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 25 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

E-book

Tess Posthumus Cocktails

's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear. Naast meer dan 80 cocktails geeft Tess informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de fijne kneepjes van het vak. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 230 pagina's (ePub3, 10 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book

Hannah Van Ongevalle Come take a sip with me

Welkom in de wondere wereld van de cocktails! Hannah Van Ongevalle werd niet alleen verkozen tot Beste Bartender van België; ze behoort tot de beste bartenders ter wereld. Ze is de ideale gids langs de meest legendarische cocktails. Ze laat je niet alleen proeven van de klassiekers uit haar cocktailbar The Pharmacy, maar ook van de favorieten van collega-bartenders uit het buitenland en van chef-koks als Sergio Herman, Sofie Dumont en Peter Goossens. Dit cocktailnaslagwerk bevat meer dan alleen...

Non-fictie

Nederlands | 229 pagina's (ePub3, 149 MB) | Horizon, Antwerpen | 2015

E-book